Z histórie pálenia ovocia
Účinky vykvasených plodov poznali mnohé národy už dávno pred našim letopočtom. Slovo alkohol má arabský pôvod, al-ka-hal znamená zvláštnu,
Pestovatelská pálenica v srdci kopaníc
Pálenica Hrašné
Ponúkame výrobu prvotriednych destilátov z Vášho ovocia. Pálenica je vybavená najmodernejšou technológiou, a spôsob vedenia destilácie je založený na osvedčených metódach a poznatkoch v procese pálenia.
O nás
Naša pálenica
Pálenica na Hrašnom vznikla 16. 9. 2011. Pri budovaní prevádzky sme sa inšpirovali vysokým záujmom obyvateľov obce Hrašné, okolitých obcí a tiež chalupárov o spracovanie ovocia na ovocný destilát.
Preto sme sa rozhodli vybudovať pálenicu na vysokej odbornej a technologickej úrovni. K tomu patrí moderná technológia spracovania ovocia, príjemné prostredie pre zákazníkov ale tiež aj odborné poradenstvo
- Moderná technológia pálenice
- Platba kartou
- Pohodlné parkovanie
- Príjemné posedenie v priestoroch pálenice
- Wifi pripojenie
Služby pálenice
Služby ktoré poskytujeme
Ponúkame výrobu prvotriednych ovocných destilátov. Minimálne množstvo pre samostatné pálenie je 150 litrov.
Pálenie destilátov
Poskytujeme službu výroby prvotriednych destilátov z ovocného kvasu. Používame 2 samostatné destilačné kolóny, so spoločným objemom do 900 litrov. Proces pálenia môžete sledovať v príjemnom prostredí našej pálenice.
Pohodlné odčerpanie kvasu
Rýchlu a pohodlnú manipuláciu s kvasom zabezpečujeme pomocou vývevy, odčerpaním priamo z vašich nádob.
Riedenie destilátu
Hotový destilát vám nariedime na požadovanú liehovitosť, kvalitnou upravenou vodou.
Dovoz kvasu do pálenice
V prípade záujmu ponúkame službu dovozu vášho kvasu do našej pálenice.
Poradenstvo
Samozrejmostou je aj odborné poradenstvo. Takisto je dôležitá správna príprava kvasu, aby váš destilát bol kvalitný. Prípadne vám vieme zmerať zostatkový cukor refraktometrom.
Zapožičanie nádob na prepravu kvasu
V prípade potreby vám môžeme poskytnúť na prepravu 60 - litrové sudy.
Náš blog
Naposledy pridané články
Príprava kvasu, ako pripraviť správny a kvalitný kvas
Správna príprava kvasu je proces, ktorý sa je potrebné naučiť a rokmi zdokonaľovať. Kvasenie ovocia , aké sudy